フカドック

先日、伊東市某港にハンマーヘッドシャ−クがあがった！


まぁいろいろなサメはちょくちょく網にかかってしまう様なのですが、大抵はそのまま逃がしたり、死んでしまったり、食べないし、漁師さんてきには＜やっかいな雑魚＞な扱いなのでしょう。
（あっ、もちろん人を襲ったりの心配はないですのでご安心くださいね♪）

でで、そこに目をつけていた方が引き取っていった様です。
なんでも、宮城県では様々なサメ料理があるとか、、

そこで、この方も
＜フカバーガー＞を作ってみよう！！
という事になり、我らも便乗してしまった訳です。


完成されたのはバーガーならぬホットドック調なもの。
ちょいと見えないのが残念ですが、中にはマックのフィレオフィッシュ風に揚げたハンマーヘッドがはさんであります。

まずはパクっとひとくち、、、、、。

『おぉ〜〜〜〜ウマイィ〜〜〜！！　タルタルソースが…』

ソースも味わいたいけれど、やはり主役のサメ肉は、、、、

『魚の揚げ物の味でおいしいよ！（そりゃぁそうだ。）』

というわけで、今回は『サメ肉はこんな味でこんな風だったよっ！』
って感想はなく、
ただ＜美味しいサカナフライのサンドを頂いたっ！』な感じでした〜！
（すみませんオチがなくて、、、。）

また次回もお願いしますぅ〜〜〜〜m(_ _)m